料理紹介アルバムへ 桜えびは油でサット素揚げします。ご飯の上に桜えびとすった青首大根をのせ完成。日本国内の水揚げ量の100%は駿河湾産で、主要な漁期は4-6月までと10-11月。6月11日-9月30日までは繁殖期にあたり禁漁と定められている。サクラエビ漁の歴…