2011-01-01から1年間の記事一覧

イチゴのア・ラ・ミニッツショートケーキ

Le biscuit de la Fraise a la minutes

信州プレミアム和牛サーロインの串打ち炙り焼

Entrcôte grillée articles

マハタの葛打ち根菜とスープドポワソン

Fumet d' aretes de "MAHATA"

自家製ホワイトブレッド

のらくら農場の野菜ポタージュ

La soupe de Legumé au "NORAKURA"

寒鯖と淡路島の玉葱のルーラード

Maquereau mariné et grillé oignon en roulade

つぶ貝の炙りカルパッチョ

Carpaccio de crustacés du grain

Christmas dinner

料理紹介アルバムへ 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌(膳の厨房日誌)はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。 おうちで楽しむ和(なごみ)ごはん (信州を食べる)作者: 島喜和出版社/メーカー: 信濃毎日…

野沢菜の油炒めご飯

いわい地鶏の焼き鳥

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菊蕪の鶏そぼろあん

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自家製アップルパイとバニラアイス

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ホッキ貝と京せりのおひたしと金時人参の茶碗蒸し

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いわい地鶏のソテーラビコットソース添え

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雲丹マグロ丼

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鯖と白菜のルーラード

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牡蠣といくらの伊田麦うどん

手毬寿司

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信州プレミアム和牛サーロインステーキ

たてしな豚のロースト温野菜添え

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プレミアム信州牛ランプの低温ロースト温野菜添え

金時芋の焼き芋ポタージュ

平鱸とクリームチーズの生湯葉巻き

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海鮮鉢

お造り

牡蠣の西京碗

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にしん黒麦うどん

信州プレミアム和牛ランプの低温ロースト焼き野菜添え

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シャラン鴨のソテー焼き野菜添え

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ホタテ真薯の青のり椀

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