2006-01-16 茶鉢目の塩焼き 焼き物 料理紹介アルバムへ] 茶鉢目の腹と背に包丁いれます。串をさし化粧塩をして塩焼き* にします。 青首大根のおろしと酢立ちでどうぞ。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹介まで日々の徒然写誌です。