2006-11-18 せいこ蟹の卵蒸し 蒸し物 料理紹介アルバムへ せいこ蟹の身と出汁と卵を混ぜ蟹を器に使い蒸しました。 せいこ蟹はズワイガニのメスです。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹介まで日々の徒然写誌です。