2005-04-12から1日間の記事一覧

〆あじ茶漬け

料理紹介アルバムへ 鯵を三枚におろし、骨を抜き、酢洗いします。ご飯に鯵をのせ、塩昆布、針生姜をのせ白胡麻をふりかけ、木の芽を添えます。出汁に出汁醤油で軽く味付けし回しかけます。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリ…