料理紹介アルバムへ 今回は平麺のリングイーネを使用します。パスタを茹で、フライパンにグレープシードオイルを入れニンニクと輪切り唐辛子を炒めます。そこへ日本酒と水を同割りで入れ蛤を煮ます。蛤が開いたところで塩胡椒、出汁醤油、少量のバターで味付…
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