料理紹介アルバムへ 本日の碗物 石川・輪島産の甘鯛を軽く焼き色を付け、京都・城陽産のうすいえんどうと共に碗に入れ、地を張りました。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹…
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