料理紹介アルバムへ 粒そばは水に30分位戻しお湯から約8分位下茹でします。器に茹でた粒そばを入れ味付けした出汁をはり白子の天ぷらをのせ完成。 出汁の割合 (出汁20：濃口醤油＊１：味醂＊1，5) 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこち…