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ネギニンニクダレの作り方 甘塩醤油＊360cc醂＊360cc米酢＊360cc きざみニンニク大さじ5杯 長ネギ2本 砂糖大さじ3杯 唐辛子小さじ3杯 粉山椒少 油180cc長ネギをみじん切りにします。唐辛子：粉山椒をボールに入れ暖めた油を入れラー油を作ります。全ての材料を合わせ一晩おいて完成。豚の薄切り肉をネギニンニクダレで炒めて完成。色合いで万能ネギを散らすと綺麗です。
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