2006-12-22 比内地鶏のロースト 追肴 料理紹介アルバムへ 比内鶏の中にゆで卵4〜5個と玉葱や人参などの野菜を入れオーブンで焼いていきました。鶏に照りをつけるために油を塗りながら焼きました。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹介まで日々の徒然写誌です。