追肴

養老豚肩ロースの煮込み

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信州大町黒豚のトマト煮込み

イベリコ豚ベジョータディアブルソテー

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シャラン鴨のソテー

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寒ブリしゃぶ

信州プレミアム和牛ミスジの陶板ステーキ

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鹿のロースステーキ 赤酒ソース

信州プレミアム和牛ミスジ陶板ステーキ

信州プレミアム和牛の味噌煮込み山口大根添え

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信州プレミアム和牛ヒレステーキ煮

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信州プレミアム和牛サーロインの串打ち炙り焼

Entrcôte grillée articles

いわい地鶏の焼き鳥

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プレミアム信州牛ランプの低温ロースト温野菜添え

信州プレミアム和牛ランプの低温ロースト焼き野菜添え

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シャラン鴨のソテー焼き野菜添え

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いわい地鶏の玉子ソテー

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信州プレミアム和牛ランプステーキ

鰤と鮟肝と万願寺唐辛子のみどり大根みぞれあん

いわい地鶏の柚子胡椒あん

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信州黒毛和牛千本筋の煮込み

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信州黒毛和牛火入れ焼き野菜添え

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黒毛和牛と夏野菜の甘酢あん

いわい地鶏のYUANグリル

豚の冷しゃぶサラダ

いわい地鶏の炙り焼き柚子胡椒で

鮑の唐揚げ肝ソース

真鯖の味噌煮

いわい地鶏の彩り餡

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いわい地鶏の治部煮イタリアーノ

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金目鯛の潮煮