青柳のつくだ煮と紫大根の握り
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電彩写誌（膳の厨房日誌）はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。
- 作者: 島喜和
- 出版社/メーカー: 信濃毎日新聞社
- 発売日: 2009/05/01
- メディア: 単行本（ソフトカバー）
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シュガートマトの焚いたん
お造り
かんぱち、〆鯖、平貝（タイラギ）
ニシンの一夜干しと筍の焼き合わせ
山菜のフライ
ごっこ（ホテイウオ）鍋
雑炊
自家製のフローズンヨーグルトとブルーベリージャム
