2005-05-01から1日間の記事一覧

ホワイトアスパラとグリーンアスパラと長芋のフライ

料理紹介アルバムへ 時季物のアスパラをフライにしました。徳島産の白と長野・中野産の緑、それと長野・松代産の長芋を合わせました。タルタルは自家製。タルタルソースの作り方 玉葱200g マヨネーズ300g つぼ漬け50g ピクルス2本 レモン汁大さじ2杯 ゆで卵3…