料理紹介アルバムへ 近江牛のサーロイン(この日は5等級)と賀茂茄子をゲランド塩と黒胡椒*でソテーし、生姜出汁醤油でお出ししました。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹…
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