料理紹介アルバムへ 茶碗蒸しの美味しさは、とろとろっとした食感です。卵の入った出汁で、具をいただくといったところでしょうか。具と出汁が口の中で一体感を持たせるために、最近凝っているのが擦り流しあんを茶碗蒸しにのせる方法です。今回のとうもろこ…
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