2005-07-10から1日間の記事一覧

アボガドの磯風味しらす添え

料理紹介アルバムへ 岩のりと山葵と出汁醤油をよく和えて、熟したアボガドに加えます。なまじらすの上に、おろし生姜を添えて、ボーンチャイナのスプーンに入れて食べやすくしました。 器はアーグネッシュ・フスさんの作品です。 しらすQ&A 公式サイトはこち…