2005-07-19から1日間の記事一覧

新ジャガと冬瓜のそぼろあん

料理紹介アルバムへ 京都・川政さんより届いた、静岡産の新じゃが(男爵)と愛知産の冬瓜を炊き合わせし、湯通しした鶏挽肉を出汁に入れて、薄口醤油とみりんで味を調整し、片栗粉を水で溶いて加え、とろみをつけます。 公式サイトはこちらをクリックしてね。…