料理紹介アルバムへ 茸（今回は信州おうぎ茸）を出汁12：薄口醤油*1：味醂*1で焚きます。里芋は洗って皮を剥き、電子レンジで10分程中が柔らかくなる迄かけます。ラップを敷き里芋をのばして茸を包むようにして団子をつくります。片栗粉をまんべんなくふり、…