2005-09-27から1日間の記事一覧

無花果のごまだれがけ

料理紹介アルバムへ 和泉屋の擂り胡麻に出汁(適量)と出汁醤油(適量)を加えてソースを作ります。無花果の皮を剥き半分にしたものを器に盛りつけゴマだれをかけ、丹波の黒枝豆を添えました。「無花果」は、花を咲かせずに実をつけるように見えることから付…