料理紹介アルバムへ 千曲川の雌の落ち鮎を塩焼きにしました。腹がパンパンでほとんどが卵です。夏の頃、若魚では灰緑色だった体色が、秋になると橙と黒の独特の婚姻色へ変化します。親のアユは産卵のため下流域への降河を開始しますが、この時期のアユがいわ…
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。
