料理紹介アルバムへ えいひれ（こっぺ）の皮を剥ぎ食べやすい大きさに切り３同割り(酒＊味醂＊：醤油＊）につけ片栗粉をつけ油で揚げます。jo-conに火を着けえいひれにかけて食べます。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリッ…