料理紹介アルバムへ 静岡産の生しらすにおろし生姜をのせて盛りつけます。回りに三つ葉を散らせます。出汁に酒をいれ一煮立ちさせアルコールを飛ばした後、塩＊と出汁醤油＊でほんの少し強めに味付けします。葛粉を入とろみをつけ、お客様の前でまわしかけま…
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