料理紹介アルバムへ 大根と人参は銀杏切りにし里芋は六方剥きにして水から下茹でします。下茹で後出汁の入った鍋に材料を濃口醤油*と味醂*の味で炊いていきます。そばを茹で器に盛り、炊いた野菜を入れれば完成。とめに万能薬味とかぼすのスライスをのせま…
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