料理紹介アルバムへ 完熟したトマトを湯剥きをしフードプロセッサーで細かく回します。 そのトマトをリードペーパーでしぜんに漉します。そうすると透明なトマトの液が出てきます。そのトマトの液とjo-conを混ぜアガーでジュレにします。器の中に枝豆：ボイ…