2006-11-04から1日間の記事一覧

信州黒毛和牛と丹波栗の炒め

追肴

料理紹介アルバムへ栗は包丁で形良くむき下茹でします。フライパンで牛肉を3同割りとオイスターソースで炒め最後に茹でた栗を合わせ盛りつければ完成。公式サイトはこちらをクリックしてね。膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から…