信州黒毛和牛と丹波栗の炒め

信州黒毛和牛と丹波栗

料理紹介アルバムへ




栗は包丁で形良くむき下茹でします。フライパンで牛肉を3同割りとオイスターソースで炒め最後に茹でた栗を合わせ盛りつければ完成。




公式サイトはこちらをクリックしてね。

膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹介まで日々の徒然写誌です。