2007-01-13から1日間の記事一覧

かに玉うどん

料理紹介アルバムへ 出汁の中にカニの身をほぐし出汁醤油*で味をつけ葛粉でとろみを付け溶き卵を流し餡にしました。うどんを茹で先程の餡をかければ完成。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌(膳の厨房日誌)はこちらをクリックしてね。仕入…