2007-01-26から1日間の記事一覧

松前粒蕎麦

料理紹介アルバムへ 松前漬けと粒そばを混ぜてみました。松前漬けは乾燥したままのスルメと昆布の表面を濡れ布巾で拭いてからはさみで細切りにし、数の子は小さく切っておく。人参、生姜はスルメ・昆布よりも細い千切りにする。このように下ごしらえした材料…