料理紹介アルバムへ 小松菜を下茹でしフードプロセッサーで細かくまわし、和泉屋の擂り胡麻＊と出汁と出汁醤油＊で味付けをします。茹でたうどんと合わせ完成。稲庭うどんは秋田県の手延べ製法の干しうどん。ひやむぎより若干太い。製造工程は、食用植物油を…
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