料理紹介アルバムへ 千曲川の大屋周辺の鮎を濃縮純米酒 酉農献（じょうこん）に漬けて、一晩風干しにしました。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌（膳の厨房日誌）はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です…