料理紹介アルバムへ 茹でこぼしたりこぼう（きのこ）に甲斐路（ぶどう）とおろしを和えたものをのせていただきます。 出汁ジュレにVer up!!傘の裏が網状になったアミタケ科の茸です。幼菌は特に傘の表面に粘性があって、赤く光沢のあることが特徴です。鍋や…