2007-10-27から1日間の記事一覧

静むらさきのごま豆腐和え

料理紹介アルバムへ 京都・錦の川政さんのオリジナル野菜大根葉の静むらさきを塩をして30分ほどおきます。水洗いをししっかり水気をとっておきます。豆腐を裏ごしし和泉屋の純正練り胡麻*を加えて和えます。出汁醤油*で味付けして完成!!静むらさきは葉っ…