料理紹介アルバムへ 茶碗蒸しを作り、雲丹をのせて銀餡をかけて、再び蒸し器へチャービルを添えて完成。 茶碗蒸しの割合は、卵１個に対して出汁150ccです。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌（膳の厨房日誌）はこちらをクリックしてね。仕入…