2008-01-24から1日間の記事一覧

ごっこ鍋

料理紹介アルバムへ 北海道産ほていうお(ごっこ)を味噌仕立ての鍋にしました。 ごっことは普通100m〜200mの水深に生息し、日本には、12月〜2月にかけて、産卵のため親潮にのって太平洋を南下、黒潮の北上により恵山沿岸や内浦湾沿岸に多く分布します。 函…