2012-02-04から1日間の記事一覧

イチゴのタルト

デザート

鮪の山かけご飯

食事

鹿のロースステーキ　赤酒ソース

追肴

聖護院蕪のあんかけ

進肴

寒鰆の塩焼きと昆布〆菜花

焼き物

海老芋の雲丹焼と九条葱の碗

碗物

栄螺と京芹のジュレがけ

前菜

料理紹介アルバムへ 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌（膳の厨房日誌）はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。 おうちで楽しむ和(なごみ)ごはん (信州を食べる)作者: 島喜和出版社/メーカー: 信濃毎日…