あんかけ蒸しそば

料理紹介アルバムへ

ランチの一品。中華そばを蒸し器に入れ、白身魚の唐揚げ・ホタテ・小海老の海鮮としめじ・もやし・ねぎ・人参のあんかけをかけました。トッピングに半熟煮卵を添えて。銀絲饅と牛角煮を付けてボリュームたっぷりで！！

公式サイトはこちらをクリックしてね。

膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹介まで日々の徒然写誌です。