[[1136116754*[食事]舞茸土鍋ご飯

舞茸土鍋ご飯

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土鍋に3合の米を入れ適量の水から70ccを出汁醤油*
にします。天然の舞茸も一緒に焚きます。湯気の立ち方、匂いに注意をはらいながら20分程で炊き上げます。



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