2005-12-16 鱈チリ鍋 追肴 料理紹介アルバムへ 長ネギ:白菜:結び蒟蒻:人参:焼き豆腐:白子:湯葉:鱈の身で鍋を作りました。真鱈は北半球の寒帯に広く分布し、日本では東北・北海道で採れます。体長1m以上になります。 食欲がとても旺盛で、いつもお腹が膨れているところから「タラフク」という言葉ができました。 公式サイトはこちらをクリックしてね。 膳の厨房日誌はこちらをクリックしてね。日々の仕入れ状況から店使いの器の紹介まで日々の徒然写誌です。