おばんざい定食

おばんざい定食



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おばんざい定食
クライフのベーコンと白土馬齢ペコロスの焚いたん
出し巻き卵
なめこのおろし和え
小鉢2種
ご飯、みそ汁、香の物
ペコロスとは、直径3〜4センチ程度の大きさのタマネギ。通常のタマネギを密植してつくる場合と、専用品種の場合があり、品質は専用品種の方が高い。








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