とうもろこしの伊田麦うどん

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材料（2人前）とうもろこし1本、大葉3枚、グレープシードオイル大さじ2、ゲランド塩・コショウ・だし醤油適量
豆乳大さじ3、片栗粉少量

①とうもろこしを茹でる。大葉は千切りにしておく。
②うどんを茹で始め、鉄鍋フライパンにグレープシードオイルをひき、豆乳ととうもろこしをいれ混ぜ合わせ片栗でとろみを付ける。
③②のうどんを加え、ゲランドの塩とコショウとだし醤油で味を整える。
④器に盛り。大葉をちらす。

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