冷やしすだち黒麦うどん

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材料（2人前）すだち3個、うどんつゆ400cc、黒麦うどん2袋

①すだちを薄くスライスします。
②うどんを茹で始めます。茹で上がったら流水で洗い冷水でしめておきます。
③器にうどんを入れ、うどんつゆを入れ、すだちをのせます。

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おうちで楽しむ和(なごみ)ごはん (信州を食べる)