[焚き物]春野菜の焚いたん
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京都・錦市場 川政さんより シューガートマト、空豆、ホワイトアスパラ、地元農産物直売所フレッシュ小牧さんより にんじん、二十日大根をそれぞれ別の地にて焚いてゆきます。おおよそですが出汁8〜12：薄口醤油
1：味醂
1で焚きます。焚き合わせですので最後の盛りつけでそれぞれを器に盛り合わせ、最後に新しい吸い地系の地を張ります。
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