近江牛のヒレステーキ

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滋賀県安曇川町の大安吉舖株式会社さんからいただいてる、近江牛のヒレ陶板焼きです。赤満願寺とうがらしと伏見とうがらしを添えて、ポン酢＊とおろしで召し上がっていただきます。5等級のヒレ肉でやわらかさととろけ具合は最高です。

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