夏野菜スティック諸味噌で

夏野菜スティック諸味噌で

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ホワイトアスパラ(徳島産)、グリーンアスパラ(長野産)と姫竹の子(地物)は下ゆでし地につけておきます。賀茂のもろきゅうと泉州の水茄子はそのまま、皿に盛り諸味噌を添えました。そのままです。




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