蹴飛ばし粒蕎麦

蹴飛ばし粒蕎麦

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粒そばは水に30分位戻しお湯から約8分位下茹でをします。生椎茸、生姜、馬肉をそれぞれ炒め砂糖*濃口醤油*で味付けをします。それぞれを器に盛りお碗の地をはれば完成。




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