2007-02-28 粒蕎麦牛肉炒め お凌ぎ 料理紹介アルバムへ 粒そばは水に30分位戻しお湯から約8分位下茹でをします。炒めた牛挽肉とあけがらしと出汁醤油*をまぜ粒そばと一緒に炒めました。天に金時人参のせんべいをのせました。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌(膳の厨房日誌)はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。