もんぶらん

もんぶらん


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中身が黄色いで皮が赤い"アンデス"というじゃがいもを茹でて裏ごしし中に鶏ひき肉を炒めた物を詰めて包み、丹波栗に味醂*出汁醤油*で味付けし、デコレーション完成!!









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