2007-10-10 いかすみ粒蕎麦 お凌ぎ 料理紹介アルバムへ いかすみ粒蕎麦あおりいかのいかすみと出汁醤油*で味を調整します。粒蕎麦を茹で、熱々をまぶして黄身をかけて完成! 粒そばは水に30分位戻しお湯から約8分位下茹でをします。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌(膳の厨房日誌)はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。