2008-01-26 真鱈白子碗 碗物 料理紹介アルバムへ 真鱈白子を裏ごしし出汁で割って薄口醤油*で味付けし蒸します。 公式サイトはこちらをクリックしてね。> 電彩写誌(膳の厨房日誌)はこちらをクリックしてね。仕入れ状況から店使いの器の紹介まで徒然写誌です。