自家製いくらの醤油漬け

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生筋子を網の上で、左右に動かしてほぐしていきます。筋子がほぐれたら醤油漬けの地に一晩漬けて完成です。　醤油漬けの割合　鮭節＊6:味醂＊1:料理酒1,5:jo-con1,5です。

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